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JoyYo - der vegane Trinkjoghurt!

JoyYo ist ein veganer Trinkjoghurt auf Basis von Sojamolke. Diese fällt bei der Produktion von Tofu und Sojaprotein in großen Mengen an. 

Die Sojamolke wird derzeit nicht als Lebensmittel weiterverwertet und muss vor der Entsorgung aufwändig aufbereitet werden, da sie ansonsten durch ihren hohen Nährstoffgehalt das biologische Gleichgewicht in Gewässern und Kläranlagen zerstören würde. 

Als Zutat verleiht die Sojamolke unserem veganen JoyYo einen vollmundigen Geschmack, löst nebenbei ein großes Umweltproblem der Sojaindustrie und bietet dem Konsumenten eine nachhaltige, ressourcenschonende und leckere Alternative zum tierischen Produkt. 

Durch die Entsorgung von Lebensmitteln werden enorme Ressourcen verschwendet, die zukünftig zur Aufrechterhaltung der Ernährungssicherheit eingespart werden müssen. 

Dazu leisten wir mit unserem JoyYo und weiteren in der Entwicklung befindlichen Produkten einen Beitrag. 

Unser Produkt ist für alle Personen gedacht, die sich nachhaltig, gesund und umweltbewusst ernähren wollen. Auch Personen, die sich vegan ernähren, laktoseintolerant sind, oder an einer Milchunverträglichkeit leiden, können das Produkt bedenkenlos genießen. 

Über ENJOY WITH SOY

Wir sind ein Team aus Studenten und unsere Idee ist die Gründung eines Food-Startups im Bereich der veganen Alternativprodukte.

Die Idee zur ENJOY WITH SOY entstand durch die Teilnahme an der Drink Innovation Challenge 2023 bei der wir mit unserem ersten Getränk, dem "JOYYO", gewonnen haben.  

Zukünftig wollen wir weitere vegane und nachhaltige Lebensmittel entwickeln, um damit einen Beitrag zu einer umwelt- und klimafreundlichen Zukunft zu leisten.